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一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過光合作用，將太陽(yáng)光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少，直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用，怎么檢測(cè)，用什么工具檢測(cè)，是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光，能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
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在制藥、化學(xué)和生物技術(shù)行業(yè)的廣泛應(yīng)用中，溶劑去除是一個(gè)十分重要的過程。盡管使用的樣品形式和溶劑多種多樣，但沒有一種溶劑去除技術(shù)可以提供通用的解決方案。隨著凍干和離心濃縮技術(shù)的不斷成熟，結(jié)合真空泵、冷阱和加熱蒸發(fā)設(shè)備開發(fā)的真空離心濃縮儀不僅提高了蒸發(fā)性能，也提高了樣品的完整性。此類儀器還能進(jìn)一步提高溶劑回收率，從而減少蒸......
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折光儀是利用光線測(cè)試液體濃度的儀器，用來(lái)測(cè)定折射率、雙折率、光性，是物質(zhì)結(jié)構(gòu)研究工作的重要工具。折光儀可分為手持式折光儀、糖量折光儀、蜂蜜折光儀、寶石折射儀、數(shù)顯折光儀、全自動(dòng)折光儀及在線折光儀。折光儀的使用方法如下：(1)將折光儀置于光亮處,但避免陽(yáng)光直接曝曬.用超級(jí)恒溫槽將恒溫水通入棱鏡夾套內(nèi),其溫度以折光儀上溫度......
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毛細(xì)管熔點(diǎn)儀集自動(dòng)熔點(diǎn)測(cè)量和同步視頻觀察于一體，可準(zhǔn)確測(cè)量熔點(diǎn)或熔程，并通過視頻觀察研究顏色變化、濁點(diǎn)和分解溫度。該儀器提供兩種不同的算法——閾值或終點(diǎn)計(jì)算。除了藥典模型外，還提供了熱力學(xué)方法。它在化學(xué)工業(yè)和制藥研究中發(fā)揮著重要作用，是生產(chǎn)食品、醫(yī)藥、香料、染料等有機(jī)結(jié)晶物質(zhì)的儀器。那么它是怎么測(cè)量的呢？1、樣品填充添......
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熔點(diǎn)指的是物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度，熔點(diǎn)的測(cè)定是識(shí)別物質(zhì)特性的參數(shù)，也是衡量物質(zhì)純度的指標(biāo)。因此，熔點(diǎn)的測(cè)定在化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)和其他工業(yè)中發(fā)揮著重要作用。目前，常用的熔點(diǎn)測(cè)定方法主要有顯微鏡法、毛細(xì)管法和熱分析法，其中毛細(xì)管法是測(cè)定無(wú)機(jī)、有機(jī)樣品和部分結(jié)晶聚合物的常用方法。毛細(xì)管熔點(diǎn)儀是用來(lái)測(cè)量待測(cè)固體樣品的熔點(diǎn)的......
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