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: 旋光法測定淀粉含量2024-12-03

一、前言淀粉是人類糧食的最主要成分，同時也是重要的工業原料。目前淀粉主要由農作物通過光合作用，將太陽光能、二氧化碳和水轉化而成。一種食品產品中淀粉含量的多少，直接影響到動物、人體的吸收和利用，怎么檢測，用什么工具檢測，是檢測淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測定淀粉含量，使用佳航P610旋光儀檢測旋光，能夠較好的檢測淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......

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想保持數字旋光儀準確性就要做好日常維護 2022-03-29

一般光源發出的光，其光波在垂直于傳播方向的各個方向上振動，稱為自然光或非偏振光；只在一個方向上振動的光稱為平面偏振光。當一束平面偏振光穿過某些物質時，其振動方向會發生變化，此時的振動面會旋轉一定的角度。這種現象稱為物質的旋光現象，而這種物質稱為旋光物質。旋光物質使偏振光的振動面旋轉的角度稱為旋光度。數字旋光儀是測量物質......

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為方便使用，臺式濁度儀的性能一直在不斷變好 2022-03-10

濁度儀用于測量懸浮在水或透明液體中的不溶性顆粒物所產生的光的散射程度，并能定量表征這些懸浮顆粒物的含量。臺式濁度儀適用于水廠水質的濁度監測，以控制水的濁度達到規定的水質標準。該儀器采用微機散射光檢測濁度和光電子比色法檢測離子。消除了人為錯誤，因此大大提高了測量分辨率，可廣泛應用于純凈水廠、自來水廠、飲料廠、釀酒行業、制......

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關于熔點測定儀的這兩個概念你可能并不了解 2022-03-02

熔點測定儀用于測試藥物、試劑、香料、染料等有機結晶物質的熔點。熔點指由固態變為液態時的溫度。在藥物分析領域，熔點測定不僅是鑒別物質性質的標準參數，也是純度測定的重要方法之一。它可以識別和描述產品或測量混合成分的含量熔程：全熔和初熔兩個溫度之差。初級熔化：晶體的尖角和邊緣變圓的溫度（或觀察到少量液體的溫度）。*熔化：晶體......

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差示掃描量熱儀主要測量物質熱流與溫度的關系 2022-02-21

熱分析是在程序溫度下測量物理性質與溫度關系的一種技術，主要用于研究物理變化（結晶轉變、熔化、升華和吸附）和化學變化（脫水、分解、氧化和還原）。熱分析不僅可以提供熱力學參數，還可以給出具有一定參考價值的動力學數據。因此，熱分析是材料研究和選擇，以及熱力學和動力學理論研究中非常重要的分析手段。作為可控程序溫度下熱效應的經典......

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